A Frankenfoodtól való félelem hátráltatja a világ fejlődését’s élelmiszerellátást?

A Frankenfoodtól való félelem hátráltatja a világ fejlődését’s élelmiszerellátást?
A Frankenfoodtól való félelem hátráltatja a világ fejlődését’s élelmiszerellátást?
Anonim

WORCESTER, Mass. – A géntechnológia a mai világ egyik legösszetettebb és legvitatottabb témája. Az emberi genommal kapcsolatos kérdések mellett más etikai aggályok is felmerültek, különösen a genetikailag módosított élelmiszerekkel kapcsolatban. Thomas A. Shannon, a Worcesteri Polytechnic Institute vallás- és társadalometika professzora a közelmúltban a „Géntechnológiailag módosított mezőgazdasági termékek és nemzetközi szabályozások” címmel beszélt a Evangelishce Akademie Loccum Hannoverben, Németországban. A szeptember végi bemutató az EXPO 2000 része volt.Shannon nagy különbségekre mutat rá az Egyesült Államok és Európa között a génmódosítás terén. „Általában az Egyesült Államokban a genetikailag módosított élelmiszereket meglehetősen széles körben vezették be, és egészen a közelmúltig a közvélemény meglehetősen hallgatott” – mondja. „Még most is úgy tűnik, hogy a tiltakozások a nemzetközi konferenciákon megjelenő kis számú énekes csoportra korlátozódnak. Európában azonban a bevezetés nagyon lassú volt, és a közvélemény meglehetősen hangos aggodalmait és kifogásait.”

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala ugyanúgy jóváhagyja a génmódosított élelmiszereket, mint bármely más élelmiszert vagy gyógyszert. Az FDA minden adalékanyagot biztonságosnak ismer el, ha az már létezik a természetes élelmiszer-ellátásban – még akkor is, ha genetikai módosítással nem rokon növényekbe kerül.

„Mivel a legtöbb génmódosítás úgy történik, hogy egy, az élelmiszer-ellátásban már használt növény vagy állat génjeit átültetik egy másikba, a legtöbb géntechnológiával módosított élelmiszerre nem vonatkozik az 1992-es élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai törvény szerinti biztonsági jóváhagyás,” Shannon rámutat.

Európában ez más történet. Minden olyan cégnek, amely géntechnológiával módosított élelmiszert gyárt vagy importál, engedélyt kell kérnie az európai uniós tagság élelmiszerbiztonsági hatóságától. Ez eseti kockázatértékelést jelent.

A végső ítéletet az Európai Unió Bizottságára bízzuk. Tíz évvel ezelőtt a Gazdasági Koordinációs és Fejlesztési Szervezet nemzetközi jelentése a géntechnológiával módosított, vagy úgynevezett „új” élelmiszerek biztonságát vizsgálta. 19 ország hatvan szakértője azt találta, hogy a piacra kerülő teljes értékű élelmiszerek új fajtáit nem vetik alá kiterjedt toxikológiai vizsgálatoknak, a teljes élelmiszerek mégis gyakran tartalmaznak természetes méreganyagokat és nem táplálkozási anyagokat. Hosszú távú használatuk alapján azonban a teljes értékű élelmiszerek biztonságosnak tekinthetők. Tehát a szakértők azt kérdezték, miért kell az „új” élelmiszereket magasabb színvonalon tartani?

Nyilvánvalóan az Egyesült Államok szabadabban alkalmazta ezt a filozófiát, mint Európa, ahol a génmanipulált forrásokból származó termékeket azonosítani kell, mielőtt piacra kerülnének.

Mi a válasz tehát a géntechnológiával módosított élelmiszerek gyártására?

Egyes jogalkotók és tudósok az „elővigyázatosság elvének” alkalmazását javasolták, amely kimondja, hogy ha bármely tudományos célkitűzés aggályokat vet fel a környezetre vagy az emberi, állati vagy növényi egészségre gyakorolt ​​lehetséges veszélyekkel kapcsolatban, akkor ezt nem szabad folytatni. 2000 februárjában az Európai Közösségek Bizottsága azt javasolta, hogy az elővigyázatosság elvét alkalmazzák, ha egy termék vagy eljárás potenciálisan negatív hatást eredményezhet, vagy ha a kockázat tudományos értékelése lehetetlen meghatározni.

Más szakértők azonban azt kérdezik, mikor volt valaha is ilyen szintű bizalom része a tudományos tanulmányoknak?

„Aligha lehet olyan technológiát vagy kulturális gyakorlatot elképzelni, amely megfelelne ennek a szabványnak” – mondja Shannon. Méltányos-e a géntechnológiával módosított élelmiszereket a korábbi erőfeszítéseknél – például a hibridizáció vagy a keresztezés – szigorúbb követelményeknek támasztani az élelmiszerellátás javítása érdekében?

„Régóta megsértünk egy ilyen szabványt” – mondja Shannon. „A múlt növény- és állattenyésztési technológiáinak célja új, szívesebb növények és állatok kifejlesztése volt, amelyek gyorsabban szaporodnak. Ezen élelmiszerek többségét anélkül vezették be, hogy a géntechnológiával módosított élelmiszerekkel szemben olyan biztonsági előírásokat alkalmazzanak.”

A kérdés megválaszolása nélkül a gazdálkodók és a tudósok megzavarva lesznek, mondja Shannon. Míg a tudósok ez idáig nem találtak emberi egészséggel kapcsolatos problémákat a génmódosított növények esetében, vajon a világ élhet-e szilárd garancia nélkül a jövőbeli káros hatásokkal szemben?

„Általános keretet kell létrehozni a biztonsági és egészségügyi kérdések, valamint a környezetvédelmi kérdések nyomon követésére” – javasolja Shannon. „Minél hamarabb kezdődik ez, annál hamarabb lehet kezelni a problémákat, és olyan politikákat lehet bevezetni, amelyek választ adnak a nemzeti problémákra, valamint a nemzetközi marketingprogramokra.”

Az egyensúlyban marad az az igény, hogy növelni és javítani kell a növekvő világ élelmiszer-ellátását, valamint olyan termények lehetséges fejlesztését, mint például a béta-karotinnal dúsított rizs, amelyek A-vitamint juttatnának el nagy populációkhoz.

Megjegyzés a szerkesztőnek: Thomas Shannon 25 könyv szerzője, köztük a „Kinek a képében készült? Géntechnológia és keresztény etika” (Humanity Books, 2000). Fő résztvevője volt annak az első alkalommal meghirdetett pályázatnak, amely a Human Genome Projecten keresztül a genetikával kapcsolatos vallási kérdéseket vizsgálta. A hároméves támogatást az Ethical Legal and Social Issues (ELSI) szponzorálta, és az Országos Egészségügyi Intézet finanszírozta. 1973 óta tanít a WPI-n, és B.A. fokozattal rendelkezik. a Quincy College-ból, egy S.T.B. a Szent József Szeminárium szakrális teológiából szerzett diplomáját, S.T.M. fokozatot szerzett a Boston University School of Theology szakrális teológiából és Ph.D. a Boston University Graduate School társadalmi etikából.

Népszerű téma

Érdekes cikkek
Rólunk
Olvass tovább

Rólunk

A fishcustomaquariums.com webhelyről

Kapcsolatok
Olvass tovább

Kapcsolatok

A fishcustomaquariums.com oldal elérhetőségei

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei
Olvass tovább

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei