A pohár nélküli búza csökkentheti az időjárásnak a növényekre gyakorolt káros hatását – állítják ausztrál kutatók.
A macska a búza kalájának hosszú tüskéi vagy „szakálla”. Ezek az esővizet az érett szemekre vezetik, és a betakarítás előtt kikelnek.
A csírázás az ausztrál búzatermés akár öt százalékát is érintheti, ami több száz millió dolláros költséget jelent az iparnak.
Az ausztrál CSIRO növényiparban végzett kutatások azt mutatják, hogy a búza macska nélküli búza sokkal kevésbé hajlamos a csírázási károsodásra, mint a ponyva nélküli búza.
A kutatók most azon dolgoznak, hogy olyan tető nélküli fajtákat nemesítsenek, amelyek ugyanolyan jó minőségűek és ugyanolyan hozamúak, mint a jelenlegi szakállas fajták.
"Ez egy igazi szakítás a búza macska nemesítésének hagyományától" - mondja Dr. Richard Richards, a CSIRO munkatársa.
"A legtöbb ausztrál búzát olyan búzákból tenyésztik ki, amelyeknek macska van, mert úgy tartják, hogy a búza nagyon száraz vagy meleg körülmények között segíti a növényt.
"Valójában nagyon kevés megbízható tudományos bizonyíték támasztja alá ezt, így a napellenzők csak a modern búzanemesítés történelmi emlékei lehetnek."
Dr Richards azt mondja, kutatócsoportja azt találta, hogy a tetővel rendelkező búzafajtáknál 40 százalékkal nagyobb valószínűséggel tapasztalják a csírázási problémát, mint a ponyva nélküli búzánál.
"Amikor esik az eső, a ponyva a vizet az érett búzaszem felé vezeti, így több víz jut a gabonához, mintha nem lennének ponyva" - mondja Dr Richards.
"Minél több víz éri el a búzaszemet, annál valószínűbb, hogy kicsírázik."
A csírázás különösen elterjedt Új-Dél-Wales és Queensland államokban, ahol betakarításkor gyakori az eső, de előfordulhat a déli búzatermesztő területeken is.
Bár nyilvánvaló előnyökkel jár a csírázás csökkentése a ponyva nélküli fajták használatával, használatukat nem fogadták el széles körben.
"Ennek nagyrészt az az oka, hogy nagyon kevés etető nélküli búzafajta áll a termelők rendelkezésére. Az olyan fajták, mint a Suneca, a Sunlin és a Rowan, a legjobb példák a ponyva nélküli fajtákra" - mondja Dr Richards.
"Szerencsére a macska hiánya olyan tulajdonság, amely könnyen nemesíthető új fajtákká a hagyományos nemesítéssel. Ezt tesszük most azáltal, hogy a macska nélküli tulajdonságot egy másik fontos tulajdonsággal, a hosszú koleoptilokkal vagy az első hajtásokkal kombináljuk.
"A hosszú koleoptilis palánták nagyobb valószínűséggel kelnek ki sikeresen, nagyobb a túlélési arányuk és életerősebbek."
Dr. David Bonnet, aki az AWB Limited-et, a CSIRO Plant Industry-t és a Grains Research Development Corporation-t tömörítő Graingene stratégiai szövetség alatt dolgozik, most egyesíti az aknátlan tulajdonságot a hosszú koleoptilis tulajdonsággal nagy hozamú, féltörpévé. kiváló gabonaminőségű búza olyan vidékekre, ahol gyakori a csírázás.
"2001 júniusára megkezdjük ezeknek a búzasoroknak az első szántóföldi kísérleteit. Várakozásaink szerint négy éven belül képesek leszünk egy hosszú koleoptilis, ponyva nélküli búzafajta kibocsátására" - mondja Dr. Bonnett.
"Tenyésztési programunk ezen aspektusát felgyorsítottuk, mivel nagyon fontosnak tartjuk, és szeretnénk, hogy új búzáinkat a lehető leghamarabb elérhetővé tegyük a termelők számára."
"Tenyésztési programunkkal új búzákat hozunk létre az összes meglévő előnyökkel, de jobban megtelepednek, és beépített kapacitással csökkentjük a csírázás kockázatát" - mondja Dr Richards.
"Lehet, hogy nem tudjuk irányítani az időjárást, de segíthetünk a gazdáknak kezelni annak terményeikre gyakorolt esetleges negatív hatását."
