A tenger gyümölcsei paradoxona: A h altenyésztés megmenti vagy kimeríti óceáni halászatunkat?

A tenger gyümölcsei paradoxona: A h altenyésztés megmenti vagy kimeríti óceáni halászatunkat?
A tenger gyümölcsei paradoxona: A h altenyésztés megmenti vagy kimeríti óceáni halászatunkat?
Anonim

A világ a halgazdaságoktól függ. Valójában minden negyedik halból egyet, amelyet világszerte fogyasztanak, farmon neveltek. De az irónia az, hogy a h altenyésztés vagy az akvakultúra, miközben elősegíti a növekvő emberi populáció táplálását, gyakran meglepő költségekkel jár a vadon élő halpopulációk számára.

``Sok ország több fehérjét használhat fel, és az akvakultúra jó módja annak, hogy ezt elérjük, `` mondja Rosamond Naylor, a Stanford Institute for International Studies közgazdásza.

A probléma az, mutat rá Naylor, hogy a tenyésztett lazac, garnélarák és más húsevő fajok gyakran többet vesznek ki az óceánokból, mint amennyit betartanak.Ennek az az oka, hogy bizonyos tenyésztett halak vadon fogott heringből, makrélából, szardíniából és más óceáni fajtákból származó feldolgozott takarmányt kapnak. Naylor becslése szerint közel két kiló vadon élő halra van szükség minden kilogramm feldolgozott liszten tenyésztett halhoz.

Egyébként az akvakultúra továbbra is növeli a világ tenger gyümölcsei kínálatát, mondja. A h altenyésztés azonban befolyásolja a vadon élő populációkat – kiszorítja a természetes szaporodási élőhelyeket, betegségeket terjeszt, és számos olyan módon szennyezi az óceánokat, amelyeket eddig még nem mértek.

Naylor és más kutatók a világ minden tájáról megvitatják a h altenyésztés költségeit és előnyeit a február 18-án, vasárnap 15 órakor megrendezésre kerülő akvakultúra-szimpóziumon. PT az American Association for the Advancement of Science (AAAS) éves találkozóján San Franciscóban.

A Naylor által szervezett ülés előadói ismertetik az akvakultúra néhány negatív környezeti, gazdasági és társadalmi következményeit, és konkrét megoldásokat vázolnak fel e hatások ellensúlyozására.

A kereskedelmi halgazdaságok gyorsan terjeszkednek, különösen Ázsiában, és több ezer négyzetmérföldnyi part menti területet foglalnak el. Jason Clay, a World Wildlife Fund panel tagja elmagyarázza, hogyan váltják fel gyakran a garnélafarmok a vizes élőhelyeket és a mangrovákat, amelyek az őshonos halpopulációk faiskolájaként szolgálnak.

Nils Kautsky, a svéd Stockholmi Egyetem munkatársa bemutatja, hogyan hathat egy farm a környező területekre a felesleges halliszt kidobásával, a paraziták vad populációkba való átvitelével és az egzotikus halak őshonos ökoszisztémákba való bejuttatásával. Kautsky bemutatja, hogyan lehet egy farm ``lábnyoma`` – a helyi környezetre gyakorolt ​​hatása – akár 50 000-szer nagyobb, mint maga a fizikai farm.

Az AAAS panel tagja, Jurgenne Primavera, a Délkelet-ázsiai Halászati ​​Fejlesztési Központ munkatársa elmagyarázza, hogyan hat az akvakultúra-ipar nemcsak az óceánok élővilágára, hanem az emberekre is. A Primavera szerint a garnélafarmok gyakran kiszorítják a rizsföldeket, hajókikötőket, házakat – még a temetőket is.Rámutat, hogy a szárazföldi garnélarák-tavak sós vize beszivároghat a közeli talajba, és csökkentheti a rizshozamot.

De az akvakultúrának nem kell ennyire bomlasztónak lennie. Számos AAAS résztvevő felvázolja azokat a módokat, amelyek segítségével a mezőgazdasági ágazat kevesebbet taposhat és hatékonyabban termelhet.

``A garnélarák-akvakultúra fejlesztésére most már beazonosítható módszerek állnak rendelkezésre, `` mondja Naylor, ideértve a táplálékbevitel csökkentését és a zárt vizű rendszerek fejlesztését, amelyek megakadályozzák a hulladékok és paraziták kiszökését.

A több vegetáriánus hal és kagyló – például ponty és kagyló – tenyésztése az egyik módja annak, hogy a szükséges halfehérjéket az óceánok populációinak kimerítése nélkül állítsák elő az emberek számára, állítja Naylor. A kagylótenyésztés valójában az algák és a hulladék kiszűrésével tisztítja a vizet, teszi hozzá.

Naylor úgy véli, hogy az akvakultúra, ha megfelelően végzik, több hasznot tud hozni, mint kárt, és hogy a tudósok és közgazdászok kritikus fejlesztéseket tudnak nyújtani a gyorsan bővülő iparág számára.A kereskedelmi halgazdaságoknak ki kell használniuk a h altáplálkozással kapcsolatos új kutatás előnyeit, állítja.

Eközben Naylor arra biztatja a halpiacon tartózkodókat, hogy figyeljék, mit esznek. ``Az embereknek tisztában kell lenniük azzal, hogy egyáltalán nem tesznek jót a környezetnek azzal, hogy tenyésztett lazacot esznek, `` mondja.

Tehát halvásárló, lépj enyhén. Egyél több kagylót!

Kapcsolódó webhelyek:

www.fao.org/fi/default.asp

cesp.stanford.edu/

Népszerű téma

Érdekes cikkek
Rólunk
Olvass tovább

Rólunk

A fishcustomaquariums.com webhelyről

Kapcsolatok
Olvass tovább

Kapcsolatok

A fishcustomaquariums.com oldal elérhetőségei

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei
Olvass tovább

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei

A fishcustomaquariums.com adatvédelmi irányelvei