For Peppers, a "forró" szó szerint az élet fűszere, a Floridai Egyetem kutatási műsorai

For Peppers, a "forró" szó szerint az élet fűszere, a Floridai Egyetem kutatási műsorai
For Peppers, a "forró" szó szerint az élet fűszere, a Floridai Egyetem kutatási műsorai
Anonim

GAINESVILLE, Fla. - - A chili tüzet, a salsát pedig csípősíti, de mit tesz a csilingelés a borssal? Mint kiderült, nagyon sokat. A Floridai Egyetem egyik kutatója a legtöbb chili paprika növényfajtájának ősével együttműködve kimutatta, hogy a növény a fűszerességére támaszkodik, hogy biztosítsa faja túlélését.

A Nature-ben csütörtökön megjelenő cikkben Josh Tewksbury, az UF zoológiával foglalkozó posztdoktori kutatója és társszerzője, Gary Nabhan, az Észak-Arizonai Egyetem etnobotanikusa arra a következtetésre jutott, hogy az emlősök érzékenyek arra a vegyszerre, a paprika csípős ízű, kerülje a Capsicum annuum borsot.A madarakra azonban nincs hatással a kapszaicin néven ismert vegyszer, és boldogan eszik a paprikát. Ez elengedhetetlen a növény számára, mivel a madarak csírázásra készen bocsátják ki a magokat az ürülékükben – míg ha az emlősök megennék a magokat, akkor felmorzsolnák vagy terméketlenné tennék őket – számolnak be a kutatók.

"A végeredmény az, hogy a paprika számára nagyon előnyös, ha az emlősök elkerülik a gyümölcsét, és a madarakat vonzzák hozzájuk" - mondta Tewksbury.

A látszólag mérgező vagy nemkívánatos gyümölcsöket hozó növények – a magnövények ehető szaporítóteste – régóta zavarba ejtik a biológusokat. Az evolúciós elmélet szerint a fő oka annak, hogy a növények gyümölcsöt hoznak létre, hogy ösztönözzék az állatokat, hogy megegyék, így az állatok szétszórják a növény magjait. A biológusok csodálkoznak, vajon miért vállalják a növények a fáradságot, hogy gyümölcsöt készítsenek, csak azért, hogy vegyszereket alkalmazzanak az állatok és a potenciális vetőmag-terjesztők elriasztására?

Dan Janson evolúcióbiológus azt javasolta az 1960-as évek végén, hogy a növények vegyszereket használhatnak egyes állatok elrettentésére anélkül, hogy elriasztanák másokat, így csak az előnyben részesített vetőmag-forgalmazókat választják ki.Ez az „irányított elrettentés” néven ismert elmélet nagyon kevés figyelmet kapott, és a természetben soha nem figyelték meg, és a tudományos folyóiratokban porosodni kezdett egészen addig, amíg Tewksbury és Nabhan úgy döntött, hogy megvizsgálja, igaz lehet-e a chili paprikára.

A kutatók Dél-Arizonában, Tucsontól körülbelül 35 mérföldre délre, a Chiltepine chili paprika (Capsicum annuum) felhasználásával végezték a vizsgálatot. A növény gyakorlatilag az összes Észak-Amerikában őshonos paprika, köztük a jalapeno, a poblano és a kaliforniai paprika őse.

A növényekre kiképzett videokamerák segítségével felfedezték, hogy a madarak – különösen a görbecsőrű cserkészőként ismert faj – az egyetlen állat, amely megette a kis piros paprikát. Eközben a teherhordó patkányok és kaktusz egerek, a domináns gyümölcs- vagy magevő emlősök a térségben, teljesen elkerülték a paprikát.

Ez rendben volt, de Tewksburynek és Nabhannek be kellett bizonyítania, hogy a patkányok és egerek kerülik a paprikában lévő kapszaicin vegyszert.Ennek érdekében a capscium annumhoz hasonló méretű, formájú és tápanyagtartalmú paprikát találtak, de egy genetikai furcsaság miatt a paprikából, a Capsicum chacoense egy fajtájából teljesen hiányzik a kapszaicin. A kutatók ezzel a „fűszertelen” paprikával etették a patkányokat, egereket és madarakat laboratóriumokban. Mind felf alta. Amikor a kutatók a csípős paprikát fűszertelenre cserélték, a madarak továbbra is ették a paprikát, de a rágcsálók még csak rágcsálni sem voltak hajlandók.

A madarak és rágcsálók ürülékének és ürülékének elemzése során a kutatók felfedezték, hogy a madarak egészben adták át a magokat, és képesek csírázni. A rágcsálók azonban a magok nagy részét megrágták, és a megmaradt mag túlságosan sérült volt ahhoz, hogy kicsírázzon.

A végére Tewksbury és Nabhan felfedezte, hogy a görbecsőrű cserjések általában sok időt töltenek különféle termőcserjéken, és gyakran kiengedik oda az ürüléküket. Felfedezték, hogy a paprika sokkal jobban nőtt a cserjék árnyékában, mint az ellenséges nyílt sivatagban, amely az élőhelyek többségét tartalmazza.A chilinek két további előnye is van: a madarak nagyobb valószínűséggel eszik meg a cserjék közelében növekvő chili bokrok borsát, tovább szóródva a magot, a paprika magját és termését elpusztító rovar pedig sokkal ritkábban fordult elő a paprika árnyékában. cserjék.

Tewksbury mondta, hogy nem csak a madarak osztják ki a sértetlen paprikamagokat, hanem csak azokon a helyeken teszik ezt, ahol a létrejövő növények a legnagyobb valószínűséggel virágoznak.

"A paprika szemszögéből nagyon előnyös, ha egy cserje alatt magként kakilnak ki, különösen olyan cserjéknél, amelyeknek húsos termései vannak, és a cserkészek éppen ott rakják le a magot" - mondta.

Népszerű téma

Érdekes cikkek
Speciális patkók mérik a lovak gyorsulását, értékelik a rehabilitációs módszereket
Olvass tovább

Speciális patkók mérik a lovak gyorsulását, értékelik a rehabilitációs módszereket

A lovak leggyakrabban elszenvedett sérülései a lovasok által kifejtett nyomásból származnak, és annak ismerete, hogy a lovak mozgása milyen erőket fejt ki, rendkívül hasznos lehet az ilyen sérülések kezelésének mérlegelésekor. A Wageningeni Egyetem tudóscsoportja Johan van Leeuwen professzor vezetésével tanulmányokat végzett a különböző lovas technikák előnyeiről a sérülések kockázatának csökkentésében, valamint a lovak rehabilitációs módszerének előnyeiről.

Zöld megoldás a bioüzemanyag-termelésre: Növényekből származó enzimek
Olvass tovább

Zöld megoldás a bioüzemanyag-termelésre: Növényekből származó enzimek

Az alternatív tüzelőanyagok növényi anyagokból történő előállítására irányuló jelenlegi törekvések mellett olyan enzimekre van szükség, amelyek ezt az anyagot hasznosítható vegyületekké bontják le, ipari mennyiségben és alacsony költséggel. A Texas A&M Egyetem tudósainak egyik csoportja megoldást talált:

Smithsonian Coral Biodiversity Survey of Panama Gyöngyszigetek
Olvass tovább

Smithsonian Coral Biodiversity Survey of Panama Gyöngyszigetek

A Smithsonian Tropical Research Institute kutatói és munkatársaik átfogó felmérése a panamai Las Perlas-szigetcsoport korallok biológiai sokféleségéről világos védelmi ajánlásokat eredményezett egy új part menti kezelési tervhez. "A Las Perlas szigetcsoport természeti erőforrásainak védelmére vonatkozó stratégiák értékeléséhez alapvető információkat gyűjtöttünk össze a korallfajok elterjedésével kapcsolatban.

Az amerikai korallzátonyok fele „rossz” vagy „tisztességes” állapotban van, NOAA jelentése szerint
Olvass tovább

Az amerikai korallzátonyok fele „rossz” vagy „tisztességes” állapotban van, NOAA jelentése szerint

Az Egyesült Államok joghatósága alá tartozó korallzátonyok állapotáról szóló új NOAA-elemzés szerint az Egyesült Államok korallzátonyok ökoszisztémáinak csaknem fele „rossz” vagy „megfelelő” állapotban van. A július 7-én kiadott jelentés, Az Egyesült Államok és a csendes-óceáni szabadon társult államok korallzátony-ökoszisztémáinak állapota:

Fiatalkori delfin életveszélyes törmeléktől megszabadulva
Olvass tovább

Fiatalkori delfin életveszélyes törmeléktől megszabadulva

A Délkeleti Regionális Tengeri Emlősök Stranding Hálózatának tagjai kedden sikeresen eltávolították a fekete gumiszíjat, amelyet egy fiatal palackorrú delfin feje köré tekert, elkerülve ezzel az életveszélyes sérülést. Összehangolt erőfeszítéssel a NOAA és a hálózat tagjai megtalálták a fiatal delfint a Wilmington folyóban, amely a tengerparton belüli vízi út része Savannah (Ga.

A madarak éjszaka együtt vándorolnak szétszórt állományokban, egy új tanulmány szerint
Olvass tovább

A madarak éjszaka együtt vándorolnak szétszórt állományokban, egy új tanulmány szerint

Egy új elemzés szerint a madarak nem repülnek egyedül éjszakai vándorláskor. Egyes madarak legalább együtt maradnak vándorútjukon, és akkor is együtt repülnek, ha legalább 200 méteres távolságra vannak egymástól. Az Illinoisi Egyetem és az Illinois Natural History Survey kutatói által készített tanulmány júliusban jelenik meg az Integrative and Comparative Biology folyóiratban.

Az egyszerű életforma 700 millió évvel korábban létezhetett, mint azt korábban gondolták
Olvass tovább

Az egyszerű életforma 700 millió évvel korábban létezhetett, mint azt korábban gondolták

A földi élet kezdetének elfogadott időkeretét most megkérdőjelezi a Curtin Műszaki Egyetem vezette tudóscsoport, miután a nyugat-ausztráliai Jack Hillsből származó gyémántokban megtalálta a legkorábbi életformák kulcsfontosságú mutatóját. A Jack Hills-i cirkonkristályok belsejében rekedt 4,2 milliárd éves gyémántok a Föld szénének legrégebbi ismert mintái.

A tudósok három dimenzióban integrálják az adatokat, hogy tanulmányozzák a fiatal halakra gyakorolt ​​éghajlati hatásokat
Olvass tovább

A tudósok három dimenzióban integrálják az adatokat, hogy tanulmányozzák a fiatal halakra gyakorolt ​​éghajlati hatásokat

A felszínről nézve a New Jersey északi részének és a New York állambeli Long Island partjainál lévő két óceáni terület ugyanúgy néz ki. A NOAA tudósai szerint azonban a négy négyzetmérföldes foltok nem is különbözhetnek egymástól, mivel valós idejű víz alatti képeket és környezeti adatokat tekintenek meg, hogy megpróbálják kitalálni, mi él ott, és hogyan befolyásolja a klímaváltozás a tengeri élővilágot, különösen a nagyon fiatal halakat.

A szén-dioxid megkötésére vonatkozó ösztönzők nem védik a fajokat
Olvass tovább

A szén-dioxid megkötésére vonatkozó ösztönzők nem védik a fajokat

Az oregoni Willamette-medencében lévő vidéki földtulajdonosok fizetése a veszélyeztetett állatok védelméért nem feltétlenül jelenti azt, hogy az újonnan megőrzött fáik és növényeik több szenet fognak felszívni a légkörből, és fordítva – állapította meg egy új tanulmány.

Kína programjai célja a környezet helyreállítása és az emberek megsegítése
Olvass tovább

Kína programjai célja a környezet helyreállítása és az emberek megsegítése

A Proceedings of the National Academy of Sciences folyóiratban megjelent új kutatás szerint A világ két legnagyobb környezetvédelmi programja Kínában általában sikeres, bár a kulcsfontosságú reformok a világ többi részének modelljévé alakíthatják őket.