2023 Szerző: Sophia Otis | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-21 01:49
A Binghamton Egyetem kutatóinak először van lehetőségük annak megállapítására, hogy a szarvasban előforduló krónikus sorvadásos betegség (CWD) átterjedhet-e olyan emberekre, akik "fertőzött" húst fogyasztanak.
Ralph M. Garruto, a Binghamton Egyetem (New York Állami Egyetem) orvosbiológiai antropológia professzora egy olyan tanulmányt vezet, amelynek célja, hogy figyelemmel kísérje egy olyan embercsoport egészségügyi következményeit, akikről ismert, hogy CWD-vel fertőzött szarvashúst fogyasztottak. A közelmúltban New York-i vadon élő és fogságban tartott szarvascsordákban felfedezett CWD hasonló a kergemarhakórhoz, mivel a gerincvelőben és az agyban koncentrálódik, és egy gyakorlatilag elpusztíthatatlan mutáns fehérje, az úgynevezett prion okozza.
"Nem tudjuk, hogy a CWD átterjedhet-e emberre" - mondta Garruto. "Tehát ez a csoport, akikről biztosan tudjuk, hogy fertőzött húst evett, egyedülálló lehetőséget kínál számunkra. Remélem, hogy a tanulmány lehetővé teszi számunkra annak meghatározását, hogy ez a betegség ugyanúgy érintheti-e az embereket, mint a kergemarhakór. idegrendszeri megbetegedést okozhat azoknál, akik fertőzött marhahúst fogyasztanak."
A tanulmány egy csoportra összpontosít, akik részt vettek egy Sportman lakomán Veronában (NY) az év elején. Ismeretes, hogy a résztvevők közül legalább néhányan, akiknek különféle főételeket kínáltak, CWD-vel fertőzött szarvastól származó szarvashúst fogyasztottak. A vacsora hallatán Garruto felkereste az Oneida Megyei Egészségügyi Osztályt (OCHD), hogy eldöntse, segítenének-e a húst fogyasztó emberek tudományos vizsgálatában.
"Bár nem minden érintett aggódik különösebben vagy fél, fontos számunkra, hogy megvédjük a megye összes lakosának egészségét" - mondta Ken Fanelli, az OCHD képviselője."Garruto professzor tanulmánya proaktív válasz arra, hogy meghatározzuk, milyen hosszú távú egészségügyi hatások lesznek, ha vannak ilyenek, ami az egyik legfontosabb felelősségünk."
Több mint 50 személy jelezte már, hogy szeretne részt venni a vizsgálatban, amely magában foglal egy kezdeti interjút és egy kérdőív kitöltését, amely segít felmérni a kockázatot, beleértve az egyének szerepét a vacsorán, mit ettek, lakóhely, foglalkozás, kórtörténet és egyéb tevékenységek. A tanulmány hat éven keresztül fogja nyomon követni a résztvevők egészségi állapotát. Nem végeznek invazív vizsgálatokat, és a személyazonosságokat szigorúan bizalmasan kezeljük.
"Azok az emberek, akik részt vesznek ebben a projektben, biztosak lehetnek abban, hogy minden intézkedést megtesznek magánéletük védelme érdekében" - mondta Garruto. "Hozzájárulásuk létfontosságú ennek az "első ilyen jellegű" kutatásnak a sikeréhez. világméretű jelentőséggel bírhat a CWD és hasonló prionbetegségek vizsgálatában."
A CWD-t először Coloradóban fedezték fel 1967-ben, és azóta több Rocky Mountain és Közép-Nyugat államban is dokumentálták. Ebben az évben New York állam volt az első állam a Mississippitől nyugatra, amely bejelentette a CWD-t mind magántulajdonban lévő, mind Oneida megye egyes részein talált vadszarvascsordákban. Legutóbb szeptemberben Nyugat-Virginia jelentette a betegség első eseteit. Nem világos, hogyan terjed a betegség szarvasról szarvasra, és hogyan befolyásolhatja azt a környezetet, amelyben a fertőzött állatok legelnek.
"Egy olyan problémát vizsgálunk, amelynek többféle hatása is lehet" - mondta Garruto. "Az emberi egészség és az élelmiszerellátás biztonságának megőrzése az elsődleges szempont. De azt is figyelemmel kell kísérnünk, hogyan akadályozzuk meg a járvány terjedését a szarvasok és fajok között, a szarvastól a szarvasmarháig, amelyek mindkettőnek hatalmas gazdasági és egészségügyi következményei lehetnek."
Garruto megjegyzi, hogy bár úgy tűnik, hogy a prionbetegség állatról állatra való közvetlen érintkezés és/vagy közvetett érintkezés útján terjed, beleértve a szennyezett vizet, a talajt és a nyál, vizelet és széklet által okozott nyálkahártyát, még mindig nem világos, az átvitel módjára.
"A CWD sokkal több figyelmet igényel, mint amennyit kapott" - mondja Garruto. "Eddig túl kevés kutatást végeztek annak biztosítására, hogy az emberek ne kaphassák el a betegséget, és nem tudjuk, hogy lehetséges-e a szarvasról a szarvasmarhára, akik ugyanazon a legelőn osztoznak. Ez egy fontos hiányzó láncszem, mint a tehén és az emberi keresztezés között. - A fajok átvitele megtörténik, ezt bizonyítja a veszett tehén és a Creutzfeldt Jacob-kór változata Európában. Ez a tanulmány szilárd következtetéseket von le, és lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk, hogyan kezeljük a kockázatokat."
A Binghamton Egyetem a New York-i Állami Egyetem négy egyetemi központjának egyike. A diákjai, oktatói, munkatársai és programjai kiválóságáról ismert Binghamton körülbelül 14 000 diákot vesz fel olyan programokra, amelyek alapképzési, mesterképzési és doktori fokozatot szereznek. A bölcsészettudományi alapokon nyugvó tanterve kibővült a kiválasztott szakmai és posztgraduális képzésekkel.
